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青空おやつ
クラシックタイプのガトーショコラ。 クーベルチュールチョコを使用し、小麦粉を極限まで減らし、ココアパウダーをたっぷりと使用することで、口溶けよく軽く仕上げました。 焼き立てを急速冷凍し、できたての風味をお味わい頂けます。 茶箱での梱包となります。 【サイズ】 長さ13cm 横幅5.5cm 縦幅5cm 召し上がる人数目安1~4人 *手作りのため個体差があります 【...
クーベルチュールチョコを使用した生チョコ感覚の濃厚ケーキに、フランボワーズのソースを詰めました。上面にはフリーズドライのフランボワーズで華やかに仕上げました。小麦粉を使わないことで、濃厚でなめらかに。 温めるとフォンダンショコラのように変化します。焼き立てを急速冷凍し、できたての風味をお味わい頂けます。グルテンフリー。 化粧箱梱包。 【サイズ】 長さ13cm 横幅5.5cm 縦幅4cm 召し...
クーベルチュールチョコを使用した生チョコ感覚の濃厚ケーキに、赤ワインで煮込んだドライ無花果(いちじく)を加えました。小麦粉を使わないことで、濃厚でなめらかに。 温めるとフォンダンショコラのように変化します。焼き立てを急速冷凍し、できたての風味をお味わい頂けます。グルテンフリー。 化粧箱梱包。 【サイズ】 長さ13cm 横幅5.5cm 縦幅4cm 召し上がる人数目安1~4人 *手作りのため...
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